材料
土豆约300克，花椒粉，盐，红辣椒一个。
做法
1.把土豆切细丝(我用刨丝刀刨的，感觉太细)，冲水几遍再泡半小时左右。红辣椒切细。
2.捞出控净水份。
3.锅内加油烧至七成热把土豆丝，红辣椒下入炸至金黄酥脆捞出控油。
4.把花椒粉，盐掺到一起，拌到土豆丝里即可。
做法三
材料
小土豆，椒盐粉。
做法
1、将土豆清洗干净，放在锅里煮一会。
2、然后将其放在冷水中，立马将其的皮给去掉。
3、起锅放入油，加热七分热的时候，放入剥好的土豆煎。
4、待土豆煎成金黄色后，撒入椒盐粉拌匀即可出锅。
做法四
椒盐土豆
材料
适量的黑胡椒、新鲜小土豆，椒盐，葱花。
做法
1、将土豆清洗干净，在锅中煮熟，捞出冲凉后剥去土豆皮。
2、在案板上将土豆用刀背轻轻压扁。
3、平底锅烧热，倒入少量油，将土豆饼煎至两面金黄。煎的时候撒入适量的黑胡椒碎、椒盐、葱花，出锅装盘即可。