【导读】咖喱土豆饭的做法，咖喱土豆是比较家常的一种做法，咖喱土豆饭的做法有很多种，那么哪种咖喱土豆饭的做法好吃呢?小编给大家分享下咖喱土豆饭的做法。
咖喱土豆饭的做法
食材
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料
步骤/方法
1.这次的咖喱饭我们用到了这次额材料哦~牛肉~洋葱~胡萝卜~玉米粒~鸡蛋(蛋清)~土豆~咖喱块~
2.牛肉切成小块~鸡蛋打散，其实可以只要蛋清会更好，只是我比较懒，哈哈。玉米粒洗净。牛肉粒放在蛋清中腌制片刻。
3.洋葱切粒
4.土豆和胡萝卜切块后在滚水中滚熟~
5.热油锅下洋葱，接着下牛肉粒翻炒片刻~
6.加入已经熟了了土豆块和胡萝卜块。
7.加入咖喱块翻炒片刻，再加入少许淀粉水。盖上盖子焖煮片刻
咖喱土豆饭的做法
8.最后，把饭放在饭碗里倒扣，旁边放上煮好的咖喱牛肉，再用煮熟的玉米粒做装饰~最后在饭上撒上些许芝麻~ok，大功告成!
注意事项
1. 咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲
2. 咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的
3. 美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能