【导读】土豆是凉性还是热性?土豆是一种常见的养生食材，吃土豆对身体有好处哦。那么，土豆是凉性还是热性，土豆怎么做好吃?一起和99养生堂小编来看看土豆是凉性还是热性及土豆泥的做法介绍吧!
土豆是凉性还是热性
土豆性平味甘无毒，从中医的角度来说，土豆是属于平性食物，具有健脾和胃，益气调中，缓急止痛，排毒瘦身、美容护肤等功效，适合任何体质的人食用。
土豆泥的做法
做法一
材料
土豆，600克，玉米，1/3勺，青豆，1/3勺，火腿1/2勺，盐少许，胡椒粉(黑)少许
做法
1.在一个大碗里，用大勺子或擀面杖将蒸熟后的土豆压成泥。
2.开启中火，在平底锅里倒入少许蔬菜油，把玉米、青豆、火腿粒倒入锅里炒一小会至快熟(不要炒太久，很容易熟)。
土豆是凉性还是热性
3.再转小火，将土豆泥倒到锅里混合均匀，所有混合物再炒一小会。
4.最后倒入少许盐、黑胡椒粉混合均匀，即可起锅盛盘。
做法二
材料