3.锅中放入一块黄油(色拉油也可)，放入洋葱炒香。
4.放入胡萝卜、土豆、煮好的牛肉、咖喱。
5.大约炖30分钟，放入鸡粉(如果感觉不够味的话，再加一点盐)。
炸猪排咖喱饭
材料
主料(每3人份)：炸猪排3块，胡萝卜100g,土豆200g,洋葱100g,米饭600g
配料(每3人份)：咖喱块100g,油1汤匙(15ml)，饮用水500ml
做法
1、将炸猪排改刀切成小块;土豆去皮，切成丁;洋葱剥皮洗净，切成细丝;胡萝卜洗净切丁。
2、中火烧热锅中的油，待烧至6成热时将洋葱放入爆香，随后放入土豆块和胡萝卜翻炒使其表面稍稍炒至上色。
泰式咖喱饭的做法
3、将饮用水倒入锅中，大火烧沸后转小火煮10分钟，期间不断撇去浮沫。
4、先关火，将好侍咖喱块掰成小块放入锅中，咖喱完全溶解后，继续用小火炖煮5分钟至咖喱呈稠糊状，期间不停用汤勺顺时针搅拌均匀。