【导读】海鲜披萨怎么做?披萨虽然是外国的一种美食,但是现在我国也有很多喜欢吃,那你知道海鲜披萨怎么做吗?下面小编就来跟大家究竟究竟海鲜披萨怎么做呢?学会了自己试着做吧。
海鲜披萨怎么做
主料:发面团280g、火腿肠400g、什锦海鲜100g。
辅料:杂蔬粒6勺、披萨酱适量、马苏里拉适量。
做法:
1、发面团揉均匀,松弛片刻擀成比披萨盘大一圈(要能刚好卷住火腿肠),放入抹上色拉油的披萨盘中。
2、将火腿肠全部包住,分割成24份,然后一一向右扭。
3、将火腿面朝上,在面团表面扎些小洞。
4、依次抹上披萨酱、马苏里拉、什锦海鲜和杂蔬粒。
5、入预热好的烤箱220度15分钟左右,取出。
海鲜披萨怎么做
6、在摩天轮上薄薄地刷一层披萨酱,再撒些马苏里拉在上面,入烤箱烤个5分钟左右即可。
发面团做法:面粉200克、糖、盐、酵母、黄油10克、水100克,将以上材料混合揉匀后发酵2倍大即可。
披萨酱做法:
1、把披萨草、番茄酱、西红柿碎、黑胡椒粉、蒜末、洋葱末、蒜末和洋葱末一起入锅香。
2、加入西红柿碎炒出红汁。