【导读】无花果是一种营养价值很高的水果。最主要的食用方法是直接洗净鲜用。这种方法最简单最科学也最适用。具体操作是，等无花果熟透了之后，软软的，这时候把它采摘下来，用清水清洗干净，剥了外面那层皮，就可以直接食用里面的红色果肉。无花果树挂果后，在生长期间是不能用任何农药进行杀虫或者杀菌的，所以大家不必担心无花果上沾有残留农药，只要将果实上面的灰尘与杂质清洗干净即可放心食用。新鲜无花果果肉干甜如蜜，清新爽口，是水果中的佳品。
另外，无花果除了生食，还可以入膳。这里介绍几种无花果食谱，供读者选用。
一、无花果冰糖水
【原料】新鲜无花果、冰糖、清水各适量
【操作】
1、挑选不太熟的无花果，洗净外皮，从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液)。
无花果怎么吃？新鲜无花果的几种吃法
2、将无花果掰开连同汁液装碗内，然后加入适量冰糖和水，上过蒸熟即可。
【功效】治疗由肺热引起的咽干、声音嘶哑，以及咳嗽和咽炎，效果都很好。