【导读】无花果是什么?无花果是一种非常有营养价值的食物，相信很多人都喜欢吃，因为它对一些疾病也有很好的疗效，那么无花果是什么?一起和小编去看看无花果是什么的介绍吧!
无花果是什么
无花果是一种生长在热带和温带地方，隶属于桑科榕属的落叶小乔木的果实，在刚结果时果实青色，果肉偏白，味道酸涩，成熟之后果实紫色，果肉偏红，味道甘甜，十分美味。
无花果在生长过程中几乎只看到果实，看不到花朵，其实这无花果是有花朵的，只不过它的花很隐蔽，人们几乎看不到，其实平时人们吃的部分就是无花果的花序，这种植物属于隐头化学，花骨朵长在花序之内，人们食用的果肉其实就是众多花骨朵。掉落的无花果不宜食用。
无花果是什么就给大家讲到这里了，接下来小编为大家介绍一下无花果的吃法都有哪些，一起了解一下吧。
无花果怎么吃
熬粥
无花果干洗净切片，与适量糯米熬成粥，能保养肠胃，促进消化。
无花果是什么
烧汤
少量熟肉切丝与无花果干一起煮，出锅时撒适量盐，可治疗胃炎、慢性肠炎。
凉拌
将无花果干与西瓜皮洗净切丝凉拌，风味独特口感清爽。