【导读】无花果成熟才能吃，误食未熟果实小心中毒，如果您家里有种植的无花果，最好是等待果实完全成熟以后在来食用，无花果没有完全成熟的果实虽然有甜甜的味道，不过却含有一些毒性物质的，错误的食用会导致食物中毒的，可要注意了。
无花果含有的营养最高了，尤其是一些特殊的物质最多，无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿。
无花果成熟才能吃 误食未熟果实小心中毒
不过我要说一下，没有熟透的无花果是不能吃的，未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。
无花果成熟才能吃，误食未熟果实小心中毒，无花果是很健康的水果，如果大家有机会的话，可以买来一些新鲜的无花果来尝尝，味道最好了。