食材:猪里脊肉、圆白菜、木耳、鸡蛋 功效:猪里">

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【养生厨房20150717播出】菜名:水托肉片;

发表日期:2015-07-16 | 来源 :www.99yangshengtang.com

【养生厨房 20150717 播出】菜名:水托肉片

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食材:猪里脊肉、圆白菜、木耳、鸡蛋

功效:猪里脊肉、鸡蛋对于身体虚弱的人,可以起到补虚的作用,而圆白菜和木耳对内脏器官有排毒作用。


步骤1猪里脊肉去筋、切条。

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步骤2圆白菜根切成片;

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步骤3适量淀粉、少许蛋清,将肉片放入搅匀,再放入少量食盐。

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步骤4将木耳撕成小片,与圆白菜根一起准备入锅。

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步骤5待锅中水开后,将肉片逐一下入锅中,煮熟。

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步骤6将木耳和圆白菜根下锅炒水,与肉一同出锅。

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步骤7将两个生鸡蛋打开,加入少量盐、白糖、料,将肉、木耳和圆白菜拌入。最后加入水淀粉。

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步骤8锅中加入少许水,下入拌好的食材,煮熟即可出锅。

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