【养生厨房 20150901 播出】菜名:醪糟鸡豆花;
特点:将鸡肉做成细腻柔嫩的鸡豆花,配上健脾胃去湿热的醪糟,完美搭配的一道健康美味的国宴菜
食材:醪糟、鸡肉、蛋清
步骤1:将醪糟与水1:1放入锅中加热。
步骤2:将鸡肉搅碎,分多次加入盐、水淀粉、搅拌均匀。
步骤3:鸡肉浆搅拌均匀后,加入半个蛋清。
步骤4:醪糟开锅后,将鸡肉浆直接倒出锅中即可。
【养生厨房 20150901 播出】菜名:醪糟鸡豆花;
特点:将鸡肉做成细腻柔嫩的鸡豆花,配上健脾胃去湿热的醪糟,完美搭配的一道健康美味的国宴菜
食材:醪糟、鸡肉、蛋清
步骤1:将醪糟与水1:1放入锅中加热。
步骤2:将鸡肉搅碎,分多次加入盐、水淀粉、搅拌均匀。
步骤3:鸡肉浆搅拌均匀后,加入半个蛋清。
步骤4:醪糟开锅后,将鸡肉浆直接倒出锅中即可。