【养生厨房 20151126 播出】 菜名: 防中风烧烩牛腩;
功效:牛肉中的蛋白质可以帮助提高人体免疫力,木耳中的木耳多糖可帮助降三高,芥蓝中的膳食纤维可以润肠通便,洋葱中的前列腺素A可帮助降低血压。
食材:牛腩 木耳 芥蓝 洋葱
步骤1:牛腩切块,提前煮水30分钟。
步骤2:洋葱切块,芥蓝焯水,码盘。
步骤3:锅中倒入底油,放入蒜和姜,再放入煮好的牛腩块煸炒。
步骤4:放入适量的蒸鱼豉油和木耳,勾入水淀粉。
步骤5:再放入洋葱,翻炒一下,即可出锅。