《携手京津冀健康中国行—野鸭湖畔话痰湿》 关键词：野鸭湖、痰湿、水饮、肿瘤、野菜

专家：杨国旺 北京中医医院肿瘤科主任

徐咏梅

北京中医医院肿瘤科副主任医师

这里是《养生堂》携手京津冀，健康中国行的第五站：位于北京延庆的野鸭湖国家湿地公园。野鸭湖湿地历来被誉为北京的“空气净化器”。在这个空气和水资源丰富的地方，来自北京中医医院肿瘤科的两位主任为大家推荐了两种延庆盛产的野菜作为调理食材。

两位主任今天给大家推荐的调理食材，都是用不同方法和材料来达到化痰祛湿的目的。同时两位主任也告诉大家，脑瘤、淋巴瘤、甲状腺瘤、肺癌、乳腺癌这些疾病中，都可见到痰湿证的存在。

野蒜又名薤白。它的茎叶长得很像蒜，也有葱、蒜的味道，主要吃法有拌豆腐、炒腊肉、炒鸡蛋、小蒜白木耳粥等。野蒜能通阳散结

、行气导滞。同时经常食用也对降低血糖有益。

现场两位主任为大家推荐了薤白煎鸡蛋，这道菜有行气宽胸散结的作用，可以用于痰凝气滞，胸膈满闷表现的人群。

另外，除了痰湿证之外，另外在肿瘤科常见的还有水饮证。从质地上来说，痰湿偏黏稠而水饮偏清稀。所以我们除了要重视痰湿证的调理之外，也要注意水饮表现的调理。

主任建议大家可以常用车前草，因为车前草具有清热利尿，渗湿止泻，明目，祛痰的功效，对于小便不利，淋浊带下，水肿胀满，痰热咳喘都有一定效果。杨主任为大家推荐了一个甜甜的代茶饮。