【养生厨房 20160609 播出】 菜名:荷塘小炒;
特点:说的预防痛风,除了健脾以外,在日常饮食上也要注意,应当摄入含嘌呤低的食物,究竟什么食物中嘌呤含量低,又如何烹调呢?接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》去了解一下。
食材:魔芋 藕 荷兰豆 木耳
专家:左小霞 解放军第309医院营养科主任
郝振江 四川饭店行政总厨
步骤1:魔芋切块,藕切片,荷兰豆切段。
步骤2:荷兰豆、木耳、藕焯水,水开后捞出备用。
步骤3:锅中放入底油,放入花椒、蒜末,再放入魔芋煸炒。
步骤4:放入焯好水的荷兰豆、木耳和藕。
步骤5:放入盐和糖调味,出锅即可。