食材：虾、蜂蜜、柠檬
嘉宾：左晓霞 解放军309医院营养科主任
何 亮 中国烹饪大师
特点：肝脏的保护离不开三大营养物质：糖、维生素C和蛋白质。其中蛋白质被誉为肝脏的维修工，今天左老师为我们推荐的食材是虾。而今天我们选择的含有糖和维生素C的食物是蜂蜜和柠檬。如何在不油炸的情况下作出脆皮的糖醋虾呢？接下来就一起走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》学习一下吧。
步骤1：锅内少油，爆香葱姜，下入虾，烹入料酒。
步骤2：调糖醋汁。碗内放入一份蜂蜜，一份柠檬汁，加入少量盐，调匀。
步骤3：待虾煎至成熟，撒入盐，翻炒均匀。
步骤4：将虾倒入糖醋汁里，拌匀即可。
