《于康带您走出营养误区—1》 关键词：食物分酸碱吗、水分酸碱吗、人分酸碱吗

专家：于康 北京协和医院临床营养科主任医师、教授、博士生导师

人们把食物分成酸性食物和碱性食物。很多人认为味道酸的食物就是酸性食物，过多摄入酸性食物可导致人变成酸性体质，而酸性体质往往和肿瘤、内分泌疾病息息相关。不仅如此，还有人称食物的酸碱性能决定生男生女，能影响孩子的发育！究竟食物分不分酸碱？食物的酸碱性真能改变人的体质吗？阔别荧屏两年，8月12日，于康带着全新的营养宝典再度回归，带您走出饮食误区！

《中国居民膳食指南(2016)》版，对中国人日常膳食的摄入做了一些有效的建议，其中增加了一个膳食餐盘，告诉大家一日三餐应该吃什么？节目中于康教授将详细解释如何根据膳食指南正确、科学的进食。

现在市面上饮用水的种类很多：概念水，如碱性水、苏打水、电解水、离子水、双蒸水等。这些所谓的概念水与普通白开水的功效一样吗？喝碱性水和苏打水能否改变酸碱体质呢？更多精彩，敬请关注本期节目。

下图是网上流行的一道测试题，共12道题，一题一分，如果您的得分在5分以上，网上结论就是酸性体质。究竟人分不分酸碱体质？这个说法是怎么来的呢？8月12日，《于康带您走出饮食误区》。