【养生厨房 20160916 播出】 菜名: 佳偶天成;
特点:在一餐鱼肥肉美的中秋家宴中怎么能少了一道去油解腻的菜?方青卓方妈妈今天继续给大家带来自己的私房家常菜—佳偶天成,这道独特的私房菜既能当主食,又能做菜,还可以当作餐后水果,最重要的是简单又健康,老少皆宜!在这个中秋佳节,一起走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》中秋特别节目,用莲藕和橙子的美味搭配一个谐音的幸福!
食材:莲藕、橙子、果珍
专家:左小霞 解放军309医院营养科主任
方青卓 著名演员
步骤1:莲藕切成片,下锅开水焯制2分钟,捞出后过凉。
步骤2:将新鲜橙子榨汁,再加入果珍粉调味,也可将果珍粉在锅里熬煮后再加入,味道更好。
步骤3:将调好的橙汁浇在莲藕上,橙子皮用擦板擦成碎末,撒在菜上增香。