【养生厨房 20160921 播出】 菜名: 姜黄烧乳鸽;
【今日看点】:在中医上讲预防老年痴呆就得通过化痰通络补肾来预防,在众多的食物中,今天西苑医院治未病中心主任张晋,就为您推荐了几种咱们大家非常常见的,而且还有化痰通络补肾功效的食材来预防老年痴呆的发生,究竟这些食材如何烹调会更美味呢?接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》去了解一下。
食材:竹笋 莲子 乳鸽
专家:张晋 西苑医院治未病中心主任
何亮 中国烹饪大师
步骤1:鸽子肉切块,竹笋切块焯好水备用。
步骤2:锅中倒入底油,放入鸽子肉煸炒。
步骤3:放入姜黄粉煸炒。
步骤4:再放入竹笋和莲子,烧制2分钟即可。