【养生厨房 20160925 播出】 菜名: 烧扒乌鸡;
【今日看点】:预防心脏病降低血脂大家会选择少吃肉,或者不吃肉,这是个错误的概念,今天,解放军第309医院营养科主任左小霞就告诉您,既预防了心脏病又降低了血脂,而且还不失美味的吃肉方法,接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》去了解一下。
食材:乌鸡 香菇 海带
专家:左小霞 解放军第309医院营养科主任
何 亮 中国烹饪大师
步骤1:乌鸡、香菇切块,上锅蒸制40分钟。
步骤2:锅中倒入底油,放入葱姜,放入酱油。
步骤3:放入蒸好的乌鸡和香菇,加入水,放入白糖。
步骤4:放入木耳,勾芡即可。