【养生厨房20161006播出】菜名:松茸烧豆腐；

【养生厨房 20161006 播出】 菜名: 松茸烧豆腐；

食材：松茸、豆腐

嘉宾：左小霞   解放军第309医院营养科主任

      夏  天  中国烹饪大师

特点：松茸的美味和营养价值是许多菌类无法比拟的，但因价格昂贵没有走进大家的餐桌，今天专家给我们带来的人工松茸，可谓是物美价廉，夏大厨将教大家用人工松茸炒制美味的松茸酱，用它拌饭、拌面、炒菜都能轻松做出国宴一般的家常美味！接下来一起走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》学习一下吧。

步骤1：松茸洗净浸泡后，切成小粒备用。

步骤2：松茸酱：松茸下锅后用大火炸制，加入葱姜末，再放入一大勺蚝油，少许生抽，炸制焦黄后盛出备用

步骤3：再起锅，放入少许松茸酱，下入木耳等配菜，再放入焯过水的豆腐翻炒均匀。

步骤4：加水烧制2分钟，收汁即可出锅。