【养生厨房 20161116 播出】 菜名:酱焖三鲜;
【今日看点】:要说的护肺,营养专家李缨老师推荐了我们常见的食物—白果,在食用白果时有哪些需要注意的,又如何烹调出美味呢?那就要看烹饪大师郝振江怎么处理的了,接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》去了解一下。
食材:山药 白果 猪肉馅 口蘑
专家:李 缨 宣武医院营养科主任
郝振江 四川饭店行政总厨
步骤1:山药切段与口蘑煎制,变色后盛出备用。
步骤2:锅中放入底油,放入猪肉馅和葱姜煸炒。
步骤3:放入蚝油、海鲜酱和清水煮开。
步骤4:放入煎制好的山药、口蘑和白果,烧制2分钟,即可出锅。