【养生厨房 20161120 播出】 菜名:肉香腐竹;
【今日看点】:说到预防心梗,您会想到要少吃肉,但是今天这道美味,肉却占了很大比例,这这是为什么呢?今天宣武医院营养科主任李缨,就为您解答,这道美味就是—肉香腐竹,具体怎么制作呢?接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》去了解一下。
食材:腐竹 鸡腿肉 鲜香菇 红绿彩椒
专家:李缨 宣武医院营养科主任
夏天 中国烹饪大师
步骤1:鸡肉、香菇、红绿尖椒切块。
步骤2:锅中放入底油,放入鸡肉和香菇煸炒。
步骤3:放入腐竹,再放入蚝油、生抽和糖调味。
步骤4:放入红绿尖椒煸炒,出锅即可。