【养生厨房 20161202 播出】 菜名: 桃仁虾饼;
【今日看点】:冬季是气管病症的高发期,对于有气管病症的患者来说,在冬季首先要保护好气管,今天解放军第309医院营养科主任左小霞,就为您在饮食上有所推荐,这个食材就是芹菜,那么芹菜怎么制作出美味的菜肴呢?接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》去了解一下。
食材:虾仁 核桃仁 口蘑 芹菜 胡萝卜
专家:左小霞 解放军第309医院营养科主任
郝振江 全聚德集团菜品研发室总厨
步骤1:虾肉切粒、芹菜、胡萝卜口蘑切丁,芹菜榨汁。
步骤2:虾肉中放入盐、芹菜、胡萝卜、口蘑丁。
步骤3:锅中放入底油,放入馅料,再放上核桃仁。
步骤4:碗中放入姜末、芹菜汁、蚝油,烹入锅中,出锅即可。