【养生厨房 20170523 播出】 菜名:糟香鸡片;
【今日看点】:说到润肺清肺的食材,大家就会想到百合,但是除了百合之外,还有一款食材,对于清肺润肺功效更好,它就是杏仁,但是这杏仁除了当零食吃以外,吃法非常单一,今天中国烹饪大师夏天,就教大家一个杏仁的新吃法—糟香鸡片,究竟如何制作的呢?接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》去了解一下。
食材:鸡胸肉 银耳 杏仁 百合 糟卤
专家:左小霞 解放军第309医院营养科主任
夏 天 中国烹饪大师
步骤1:鸡胸肉切片,煎熟,锅中倒入底油,放入糟卤,放入鸡肉片煮制。
步骤2:放入百合、银耳、杏仁。
步骤3:放入糖调味。
步骤4:翻炒均匀,出锅即可。