【养生厨房 20170824 播出】菜名:葱香牛肉烧全蛋;
食材:洋葱、牛里脊、鸡蛋
专家:沈晨 北京中医医院消化科副主任医师
康健 中国烹饪大师
特点:我们身体里有一个泵,每天都在不停的工作,帮助把血液运送到身体各处。这个泵就是心脏,当心脏功能随着年龄增大而减弱的时候,就需要增加一些帮助心脏推动血液的帮手。今天的养生厨房,营养专家沈老师就推荐给大家两个球和一条带子,通过食材组合搭配,帮助血液更好的运送到身体各处。下面我们就一起到金龙鱼1:1:1带来的养生厨房一起学习一下吧。
步骤1:鸡蛋大火煎制,制成溏心荷包蛋,取出备用。
步骤2:牛肉加盐、蚝油、料酒上浆,然后下锅爆炒。
步骤3:牛肉炒至变色,下入酱油、豆瓣酱、料酒依次炒香,再下入辣椒、洋葱炒匀。
步骤4:牛肉加入开水烧制,下入煎好的鸡蛋一同烧煮入味,收汁盛出食用。