【养生厨房 20170929 播出】 菜名:茶香鸡肉;
【今日看点】:平稳血压专家推荐了两种食材,一个食材是芹菜已经告诉大家了,另外一个是一种茶,西苑医院治未病中心主任张晋告诉我们,这个茶的功效要比绿茶、红茶的功效要好,它可以平稳血压降血脂、保肝护肝、强心调节心血管,这个茶就是罗布麻茶,今天中国烹饪大师夏天,就要用罗布麻茶和芹菜给大家带来一道美味菜肴——茶香鸡肉,具体如何制作呢?接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》去了解一下。
食材:鸡腿肉 芹菜 彩椒 罗布麻茶
专家:张晋 西苑医院治未病中心主任
夏天 中国烹饪大师
步骤1:鸡腿切块,芹菜切段焯水备用。
步骤2:锅中倒油,放入鸡肉煸炒,放入葱姜、料酒、酱油、生抽调味。
步骤3:倒入罗布麻茶水,大火烧制8分钟。
步骤4:放入芹菜,翻炒均匀,出锅即可。