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【养生厨房20171007播出】菜名:银芽炒虾仁;

发表日期:2017-10-06 | 来源 :www.99yangshengtang.com

【养生厨房 20171007 播出】菜名:银芽炒虾仁;



食材:绿豆芽、虾仁



专家:李 缨 宣武医院营养科主任

夏 天 中国烹饪大师


特点:张阿姨和自己八十岁的老伴每天都在家收看《养生堂》,二老的愿望是看着节目过百岁。听说二老爱吃豆芽,李主任进行了荤素搭配,健康的豆芽搭配蛋白质丰富的虾仁,保证营养的摄取,夏大厨通过大火快炒,保证豆芽的脆嫩和营养,再搭配上爽滑的虾仁,希望这道美味长寿菜,能让二老越吃越健康!接下来赶快走进金龙鱼111带来的《养生厨房》了解一下吧。





步骤1:虾仁开背,加入料、蛋清或淀粉上浆。



步骤2:加入葱姜蒜、虾仁、彩椒煸炒至虾仁变色。



步骤3:出锅前放入豆芽(豆芽可提前用大火煸炒成熟备用),再加入料酒、盐、糖调味即可



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