《朋友圈里的“危险好友”—3》 关键词：肝癌 亚硝酸盐 黄曲霉毒素 案板 筷子 花生 加工食品 隔夜菜 泡菜

专家：蔡建强 中国医学科学院肿瘤医院副院长

今天主持人刘婧在微信中加上了一位“好友”，它的名字叫“破败的人体化工厂”，从这个好友与主持人的聊天内容中竟然可以发现，它在中国的发病率位居恶性肿瘤的第四位！死亡率位居恶性肿瘤的第二位！ 因为代偿能力非常强，一般情况下都不容易被发现，所以有70%多的人一旦发现就是中晚期而且发展迅速。这个“危险好友”竟然与厨房中的案板、筷子、腌制两到三天的泡菜、隔夜菜有着千丝万缕的关系，究竟这个隐藏在朋友圈里的“危险好友”是谁？本期节目特邀中国医学科学院肿瘤医院副院长蔡建强，为您解密《朋友圈里的“危险好友”—3》。

这个“破败的人体化工厂”就是肝癌，于是主持人为了深入的了解肝癌的一些习性和嗜好，特地进入它的朋友圈来观察它的一举一动，我们竟然发现了一张肝癌的家族图谱！肝癌的“姑姑”就是黄曲霉毒素，“叔叔”是亚硝酸盐，与之密不可分的“妈妈”是肝炎病毒，而它的“爸爸”就是酒精！经过对肝癌家族的剖析，我们发现家中很多意想不到的地方竟然都藏着这些致病因素！究竟哪些地方有这些致病因素？请关注本期节目。

家中的陈年案板、潮湿的木筷、长毛的花生和玉米，都有黄曲霉毒素的存在，腌制两到三天的泡菜以及隔夜的剩菜中真的含有亚硝酸盐，还有一些含有重金属的器皿我们也需要提高警惕，裂缝的砂锅，老旧的不锈钢锅都可能藏有伤肝的重金属。面对这些无处不在的隐患，我们应该怎么办呢？本期节目会教大家很多的生活小妙招，让您在养生健康的同时还能学到更多的生活小技能。敬请关注本期节目。

专家告诉我们，肝癌发生前会出现腹胀、腹泻、乏力、肝区疼痛、皮肤干燥、肝掌、蜘蛛痣等一系列表现。究竟这些表现我们如何能一一的辨别出来呢？它们有什么特异性吗？敬请关注本期节目。

【专家出诊信息】蔡建强——中国医学科学院肿瘤医院肝胆外科；每周四上午特需门诊；

备注：因特殊情况或不可抗力导致门诊时间、地点、费用等改变的，请以医院当天公布为准；