【养生厨房20180404播出】菜名:小黄鱼贴饼子；

【养生厨房 20180404 播出】 菜名:小黄鱼贴饼子；

 

【今日看点】：充满农家风味的小黄鱼贴饼子，老少皆宜，方便好做，大厨夏天，既结合了降压控压保护心脏的营养功效外，又提升了这道菜的味道，而且贴出来的饼子外酥里嫩，颜色金黄，具体如何制作的呢？接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。

 

食材：小黄鱼 玉米面 白面粉 牛奶  豆腐

专家：李缨  宣武医院营养科主任

夏天  中国烹饪大师

步骤1：豆腐切条，玉米面、白面粉、牛奶和好面团。

步骤2：锅中倒油，放入小黄鱼，放入葱姜蒜煸炒。

步骤3：放入甜面酱、料酒、清水烧制。

步骤4：贴入饼子，盖盖焖制20分钟，出锅即可。