【养生厨房 20180718 播出】 菜名:升阳葱花饼；
【今日看点】：大家都爱吃葱花饼，但今天带来的这道葱花饼在做法和味道上都另有乾坤。为升阳气效果更好，今天只使用大量葱白，加上何大厨秘制葱油上线，除了可以增香之外，里面的材料都可以协同作战升阳。另外葱油饼的独特做法能让香气加倍，出层层酥皮，到底与您家的有何不同，是怎样才可以成为“转转饼”？接下来就一起走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》一探究竟。
食材：葱白、食用油、香菜、桂皮
专家：张晋 西苑医院治未病中心主任
何亮 中国烹饪大师
步骤一：一斤面中加入6.5到7两的水，和成软面
步骤二：抹上大厨秘制的何式葱油，秘方：食用油中加葱白、香菜和桂皮，熬制40分钟
步骤三：撒上大量葱白，包起来封口，横着切开露出葱白，紧紧向里卷并收口后擀平
步骤四：锅中倒油，葱面向上下锅摊饼，饼上面抹油，两面都出现焦壳即可出锅，用手团一团使千层更明显，最后切好装盘
