开学健康第一课为孩子们带来了三位意想不到的 “好朋友”——零食、运动和坏情绪！什么样的妙招让孩子们能够快速分辨零食的好与坏？什么样的运动可以孩子快乐健身？
肥胖影响孩子的健康
肥胖影响孩子的生理和心理，吃得过多，大量的血液涌向胃肠道消化，供脑的血液就少了，营养素、氧气都少了，影响孩子的智力发育；肥胖会导致呼吸道，特别是咽后壁下坠，阻塞呼吸道，影响睡眠，而睡眠时分孩子的生长激素分泌最旺盛，睡眠不好，影响身体健康。如果孩子属于超重肥胖，有30%左右的孩子会患高血压，60%多的孩子会出现血糖异常，这种孩童时期的问题会导致成人后慢性病的发生风险会大大高于正常的孩子。
【提示】儿童减肥请遵医嘱。
选择正确零食，健康生活有良伴
相比30多年前，中国儿童的肥胖增长了30倍。孩子们都很喜欢吃零食，零食必须戒掉吗？
专家告诉我们，正餐以外的喝的和吃的都叫零食。处于长身体阶段的孩子在两餐之间可以加一次零食，加的零食最好是健康的水果，坚果（核桃、杏仁、花生、榛子），坚果里的成分对脑发育非常好，而且坚果的热能比较高，可以弥补早饭吃的不足，到后两节课没有能量的状态，坚果不能多吃，小手一把就可以；鲜奶、酸奶，但不包括乳饮料。
针对孩子的零食选择，可以根据中国儿童强少年零食指南扇形图来进行筛选，扇形图明确了孩子需要亲近和远离的零食。
【专家提醒】零食也分好坏，就像交朋友，要对朋友有足够的了解才能深交，要交良师益友，不能交狐朋狗友。
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乳制品的挑选
配料表第一位的往往是加的最多的成分，配料表第一位如果是生牛乳，那就是奶，如果第一位是水，十有八九是乳饮料。
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主食的挑选
饼干和馒头一样都是面粉做的，每100克馒头中脂肪含量0.6克，占一天所需要的脂肪的1%；100克的饼干中脂肪含量29.8克，相当于我们每天所需要的脂肪的50%
你知道吗，半个汉堡的卡路里竟然等于三斤黄瓜！热量越高，越容易致胖。将近一斤的蔬菜产生的能量和一杯奶昔产生的能量差不多，不建议多喝奶昔。
除此之外，沙老师还带来了自制的零食，让小朋友们纷纷大呼好吃又好看。这种美味又健康的零食的制作方法也将在节目中呈现。
【食材】米饭、肉馅、西红柿、花生菜
【做法】
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米饭中加入蛋清，用模具制成饼坯。
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锅中放油，煎制米饼坯，有焦壳后，盛出备用。
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肉馅中放入胡萝卜、芦笋，用模具制成肉饼，下锅煎制。
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放入起司在肉饼上，煎制1分钟。
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将肉饼、西红柿片、花生菜，放在米饼上即可。
快乐运动，健康成长
新学期要交的第二个好朋友就是运动。保持每天至少1小时户外运动，每周有三天中高强度的运动，对孩子们的生长发育至关重要，其实用零存整取的办法就可以实现。
王院士现场提出了“瘦体重”的概念，瘦体重是指除了脂肪外的体重，瘦体重重说明肌肉多，脂肪少，肌肉多可以增加代谢，还能增加骨关节的稳定度，同时由于肌肉牵拉的作用，还会使我们的骨量增多、密度增高。减肥运动要超过30分钟。
用身体写自己的名字，对于每个小朋友来说都是专属订制的。
△私人订制锻炼法
坏情绪变好情绪 人人都是“小天使”
史家教育集团王欢校长特意带来了孩子们的科技残品，而且说，这是学校特别珍藏的。家长们都希望孩子们完美，但接受失败、接受不完美，才能学会疏导坏情绪的困扰，把坏情绪转化为好情绪。
孩子的坏情绪很多和家庭有关，好家庭有三个基本要素：
①好家庭家人要常在一起，放下手机，一起读书、运动、沟通交流；
②好家庭家人之间要好好说话，平和交流是让孩子养成良好情绪的重要土壤；
③好家庭一定要有积极的正能量，有主流的价值观，好的家庭氛围也是对孩子性格情绪的一种好的引领。
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说出来
在家里要和爸爸妈妈或家里人多沟通，家人是孩子一辈子最值得信任的人；在学校要主动的跟老师交流。
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自我调整，用微笑面对
在自我调整中，微笑是化解坏情绪最好的办法，用微笑去面对别人，面对自己。我们不要把情绪问题归结给别人，在和父母的沟融或交流中把主语改成“我”，学会“我要改变什么”才能长大。
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调整认识，有一颗温暖的心
不怕失败，不怕挫折，不怕困难，用爱去面对别人，学会承担，学会分享，有一颗温暖的心。
