2019年6月30日播出

走进天津—海鲜里的补益之道

专家：

王金贵 天津中医药大学第一附属医院副院长

关键词：

补 海补 海鲜第一补 天津 大黄鱼 对虾 罾蹦鲤鱼 青蛤豆腐汤

“借钱吃海鲜，不算不会过!”这句话道出了天津人会吃会补的特点。今天，为大家讲述天津海鲜里的补益之道。

今天导演老孙品尝到的第一道菜，就是专家强力推荐的海鲜第一补大黄鱼!大部分鱼类都是补脾胃，而大黄鱼不仅仅补脾胃，还能补肾!听了专家介绍，老孙眼里已经看不到一桌子其他美食，专盯着大黄鱼吃!然而专家却阻止了老孙：你这么吃有大问题，不仅浪费了大黄鱼补的作用，还对身体不好!餐桌上有一道菜必须吃，因为它与大黄鱼是绝配!到底怎么回事?吃海鲜大补难道都要搭配别的美食一起吃吗?天津中医药大学第一附属医院副院长王金贵继续做客《养生堂》，为您讲述：《天津海鲜里的补益之道》

专家指出：虾，无论是河虾还是海虾，都有通督壮阳的功效!但是病人不能吃河虾，这又是为什么呢?天津濒临渤海湾，天津对虾肉质饱满，补肾效果特别强。导演老孙听了以后，专吃对虾。

专家却说：老孙又错了，一定要搭配另一道菜来吃!老孙到底错在哪里?天津名菜贴饽饽熬小鱼的搭配技巧又是什么?更多精彩内容，敬请关注《养生堂》。

自以为学会了海鲜搭配技巧的老孙，在下一个考题面前，又完败了!海螺、麻蛤、大葱、黄瓜，必须搭配吃，可以起到很好的补益作用!但是搭配错，有的人会疼的满地打滚，有的人会口舌生疮。结果，老孙求助观众，俩人又完美的错过了正确答案!

专家指出：海螺要配大葱;麻蛤要配黄瓜!这里面到底有何学问?另一道天津名菜罾蹦鲤鱼，老孙第一步就要刮鱼鳞，专家却说老孙动手就错!这又是为什么呢?不花钱就能补的方法又有哪些呢?更多精彩内容，敬请关注《养生堂》。

专家出诊信息

王金贵

天津中医药大学第一附属医院

每周三下午 南院国医堂

每周六上午 北院国医堂

备注：突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型(普通、专家或特需门诊)、挂号费用的改变，请以医院当日公布为准。