中医特别强调在冬季养精蓄锐，调整自己的身体，数九寒冬补肾是关键，黑色食材大显威力。专家介绍说，冬天吃黑豆可强肾益阴，健脾利湿。小黑豆可打豆浆，大黑豆多入药。黑米又称长寿米，最好的食用方法是煮粥喝。大厨姜波还为大家带来了可口美味的“紫米黑豆饮”。20131227久久健康养生为您带来中央电视台CCTV10冀玉华为大家主持的健康之路《选对食材过冬天》1视频节目，特邀首都医科大学附属北京中医医院教授陈勇老师为您现场讲解黑米怎么做最有营养，三黑粥的制作方法，紫米黑豆饮的制作方法，归芪乌鸡汤的制作方法，黄精乌鸡的制作方法，黑米大枣粥的制作方法，乌鸡白凤丸适合什么人吃等养生保健知识。
www.99yangshengtang.com为您精心整理健康之路视频20131227选对食材过冬天1-陈勇的养生笔记：
冬天为什么要多吃黑色食物？
冬季养生重点：养肾防寒。
冬季疾病高发，需要敛阴补阳。多吃和都可强肾益阴、健脾利湿。
黑豆可缓解以下哪种问题？腹胀？色斑？便秘？正确答案是黑豆可缓解便秘问题。多吃黑豆可补肾气。小黑豆可打豆浆；大黑豆多入药；黑豆片也可入药，被称为撸豆衣。
黑米又称为长寿米；冬天吃黑米可滋补肝肾，健脾温胃。
黑米怎么做最有营养？煮粥喝？蒸着吃？磨成粉？正确答案是黑米煮粥喝最有营养。
专家推荐粥品：三黑粥的制作方法和黑米大枣粥的制作方法。
何嘉博士现场演示：紫米黑豆饮。
冬天吃黑芝麻可益肝养发，清肝明目。
芝麻对以下哪种情况有缓解作用？耳朵痒？鼻子干？眼睛涩？正确答案是芝麻对眼睛涩有缓解作用。多吃黑芝麻可缓解耳鸣。生嚼黑芝麻可缓解口腔溃疡。生吃芝麻药效更强。
芝麻、白芝麻哪个药效更强？
冬天吃乌鸡可滋阴清热、补肝养血。
现场讨论：平时怎么吃乌鸡？
专家推荐乌鸡药膳：归芪乌鸡汤的制作方法和黄精乌鸡的制作方法。
乌鸡白凤丸适合什么人吃？女性专用？男性专用？男女均可服用？正确答案是乌鸡白凤丸男女均可服用。乌鸡白凤丸可很好地保护肝肾。