本页提供2018年2月20日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是史文丽、张晔。主题是《这是我的菜》。主要介绍牛奶、番茄酱的养生功效等相关内容。久久养生堂提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
图：这是我的菜
钙可以让骨骼更健康，对血压、心脏、肌肉都有好处。牛奶被誉为补钙佳品。牛奶的营养结构很接近人奶，牛奶是人奶最好的替代品。
牛奶中的钙质、维生素B族、色氨酸均对助眠有好处！睡前喝80-150毫升的热牛奶可助眠，任何食物都不是多多益善，过多的摄入同一种食物，会导致营养不平衡。切记不可超过150毫升。
牛奶还含有优质蛋白，但胆固醇含量低，非常适合中老年人食用。大部分人身体健康的人可以选择全脂牛奶，需要控制脂肪摄入量的可以选择低脂的牛奶。
番茄富含维生素C，里面有番茄红素，有很强的抗氧化性，能够去除自由基，减少身体内细胞的氧化损伤，起到抗衰老的作用。另外现代研究表明番茄红素有预防前列腺癌的作用。
番茄中钾元素含量丰富，可以对抗人体内的钠，起到降压的作用。番茄含有番茄红素和大量抗氧化剂，能够降低患上慢性疾病的危险，尤其是前列腺癌和心血管疾病。
番茄酱和番茄沙司的区别：番茄酱需烹调后食用，可作为调料来用，但是番茄沙司是在番茄酱的基础上加入了盐、色拉油等调味料调制而成的，可直接食用！
20180220健康之路视频和笔记:史文丽,张晔,牛奶,番茄酱的养生功效
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