全球卫生理事协会发布的、关于家庭卫生状况的调查报告显示:
冰箱是家里第二脏的地方,
仅次于家庭浴室的密封胶!
王晏美 主任医师
中日医院 肛肠科
冰箱是细菌“大本营”
把冰箱当成储物间,将生、冷食物堆积存放其中,还不对冰箱进行有效的清洁和消毒,容易使细菌在冰箱里滋生;
同时,新的食材还可能携带新的细菌进入冰箱,导致细菌数量和种类的累积增多。
您家里的冰箱是否干净?看似整洁的冰箱,也可能存在大量细菌。
冰箱里的细菌
有80多种细菌能在冰箱里存活,细菌的种类不同,对人体造成的危害也不同!
冰箱冷藏室温度一般在4~10℃之间,适合李斯特菌生存。
正常人吃了被李斯特菌感染过的食物,首先会出现头疼、发热、身体发酸等类似感冒的症状;孕妇如果被李斯特菌感染,容易出现流产、胎儿畸形;老年人如果感染了李斯特菌,容易引发脑膜炎,严重时还可能导致死亡!
感染阴沟肠杆菌,有可能引起呼吸道、泌尿系统疾病;
感染葡萄球菌,有可能引起疖肿、软组织感染;
感染奥斯陆莫拉菌,有可能引起结膜炎、脑膜炎、心内膜炎;
浅绿气球菌是容易在医院感染的主要病原菌之一,尤其是新生儿要特别注意。
肺炎克雷伯菌又名肺炎杆菌,有可能引起肺部、泌尿道感染,或导致败血症等。
注意:肺炎克雷伯菌有抗药性,对人类健康的危害正在逐步增大。
藤黄微球菌虽是条件致病菌,但是感染后有可能引发心脏内膜炎。
冰箱清理的正确方法
第一步:切断电源,清空冰箱,将冰箱内的隔板、果蔬盒全部取出,清洗干净后晾干;
第二步:待冷冻室自然解冻后,用洗洁精水擦洗冰箱内、外部,然后敞开箱门让其自然风干;
第三步:用酒精浸过的软布,擦拭冰箱门上的密封条,清理卫生死角。
冰箱有异味提示细菌超标
细菌在繁殖和生长的过程中,会释放出甲烷、一氧化碳、甲硫氨、甲基醇、硫化氢等气体,如果打开冰箱,闻到了像人体肠道排出的、腐败的臭味儿,就提示您家冰箱里的细菌超标,需要及时清理!
注意:冰箱里的臭味儿越浓,说明冰箱里面的细菌数量越多!
冰箱不干净,吃啥都不放心!有异味的冰箱请记住冰箱清洁三部曲~
健康之路
《藏在冰箱中的健康隐患》
播出时间:12月21日 18:05