本页提供2014年1月14日北京卫视（BTV）我是大医生节目视频在线观看和重点笔记。主题是《昂贵补品的平民替身》。主要介绍什么是冬虫夏草，虫草多糖和香菇多糖哪个对身体更好，虫草应该怎么吃，燕窝的成分，银耳多糖的功效，银耳红枣羹的制作方法，刺参酸性粘多糖，山药芡实红枣粥的制作方法，3D腹腔镜适用范围等相关内容，久久养生堂我是大医生栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
本期内容：昂贵补品的平民替身
冬虫夏草是寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。
冬虫夏草富含虫草多糖，有提高免疫力、抗肿瘤等作用。
香菇中富含香菇多糖，同样具有提高免疫力、抗肿瘤等作用。
试验证明虫草多糖和香菇多糖含量不相上下。
将虫草泡茶泡水服用无法发挥功效，建议在家用虫草炖汤进行滋补。
蘑菇类食品富含营养成分，并且低脂肪、低热量适宜减肥人群食用。
炒菜时将油烧的过热将会产生致癌物苯并芘。
燕窝里并不含胶原蛋白；主要成分是胶质和蛋白质。黏液蛋白并不是优质蛋白。
银耳富含银耳多糖。银耳多糖有抗癌、抗衰老的作用；更胜于燕窝里的黏液蛋白。
大豆中富含植物固醇，有抗癌、降低胆固醇的作用。
大豆营养吸收率为65%；豆浆营养吸收率为85%；豆腐营养吸收率为95%。
海参的蛋白含量远远不及鸡蛋。海参富含刺参酸性粘多糖能调节免疫力。
山药粘多糖有增强免疫力和抗肿瘤的作用。山药中富含皂苷，有增强免疫力和抗肿瘤的作用。山药富含尿囊素有促进伤口愈合的作用。山药富含黄酮类物质，有抗氧化、抗衰老的作用。
芡实又抗氧化、抗肿瘤、抗心肌缺血的作用。
鱼子酱、鸡蛋中的蛋黄富含卵磷脂；但鱼子酱中含有大量的钠盐、嘌呤，不适宜中老年人过多食用。
本期内容：3D腹腔镜
3D腹腔镜可以让医生能立体地看到患者需要做手术的部位，做的刀刀精准。
腹部脏器、盆腔脏器的切除；前列腺癌根治术适合做3D腹腔镜手术。
20140114我是大医生视频和笔记:虫草多糖,香菇多糖,3D腹腔镜手术