所在栏目：我是大医生 我是大医生2018 核心内容: 茶多酚 槲皮素 我是大医生
本页提供2018年5月3日北京卫视我是大医生节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是王宏宇。主题是《血管堵长寿阻》。主要介绍揭开畲族老人血管逆生长的秘密等相关内容，久久养生堂提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
王宏宇：北京大学首钢医院副院长。
高血压已经成为中老年人中一种常见的疾病。犯病的时候，会出现头晕、头痛、心悸气短等症状，让人苦不堪言。高血压还可能形成动脉瘤，一旦血压骤升，血管瘤破裂即有生命危险。
但是畲族的88岁老人，血压即使到了200多，也丝毫没有出现高血压的反应，生活依然照常进行。通过进一步检查发现，他们中还有人血管里出现了血斑。这些血斑，就是引起心梗脑梗的根源。对于普通高血压患者来说，这些血斑相当于潜伏在身体里的“定时炸弹”。但是畲族老人的身体，看起来却丝毫没有受到血斑的影响。
图：畲族老人血管逆生长的秘密
王副院长告诉我们，让畲族老人保持健康的秘密正是他们的血管。76岁的钟爷爷，血管年龄只有50岁，而其他老人的血管年龄，也普遍比同龄人低。他们即使出现了高血压，也可以避免出现心梗，脑梗等致命问题。
其实我们的血管变老、长斑块是随着年纪的增长，必然会产生的一种变化。但是要是能让血管保持弹性，这些病变也就没那么可怕了。
三月初三，当地畲族家家户户都在做一种美食。这种特色美食，颜色乌黑，口感筋道。它就是当地老人预防心脑血管疾病的秘密之一-乌米饭。
而对血管产生作用的，正是乌米饭中的一种重要元素——槲皮素。槲皮素可以保护血管、扩张冠状动脉、消除自由基等等，来辅助维持血管弹性。
除了乌树叶之外，我们常见的水果和蔬菜中也含有槲皮素。但是要注意，食物并非药物，只是起到辅助治疗的作用。
水果类槲皮素含量排行：1.石榴2.山楂3.红提。
蔬菜类槲皮素含量排行：1.藕 2.洋葱3.油豆角。
探访的记者发现，畲族老人的三餐饮食中，都会用一种白色饮料佐食。这种饮料就是米酒。
我们都知道，烟酒容易引起血管相关疾病，为什么到了畲族，酒就成了让血管逆生长的秘密呢？
一般我们补进身体的钙，是补充到骨骼的。但是由于某些原因，有些钙会进入血管中，与多余的胆固醇、脂质等，粘连在一起的，沉积在血管中，形成血管钙化。血管钙化是心脑血管疾病高发病率和高死亡率的重要因素之一。
畲族人自制的发酵米酒中，含有的维生素k2，具有的清除血管壁上的钙斑功能，会使血管通畅，软化血管，降低心脏疾病风险。
畲族老人血管能保持年轻，还有一个最重要的秘籍，那就是保持好心情。
在畲族，当地人生活很规律、压力小、情绪平和，这对血管也是有好处的。而压力、抑郁、愤怒、悲伤等“坏情绪”，可能是导致心脑血管发病的最后一根稻草。
测一测你的血管几岁：当你握紧拳头30秒时，打开拳头，5秒以内恢复，表示血管健康、弹性好，血液循环正常、末梢神经比较灵敏。10秒以上恢复，说明血管弹性可能不好，就要当心是不是存在动脉硬化了。把手并拢，放在手电筒光源上，手指若红润通透，则说明血管弹性好；若个别手指颜色暗淡发白，预示着血管钙化。动脉粥样硬化时，肢体末端的血管容易受到影响，指甲细胞的新陈代谢能力和再生能力会越来越弱。当脚指甲变黑，往往提示下肢的血管闭塞了。
在畲族，当地人在餐前饭后都会泡一杯茶。提到茶，大部分人都只知道它的抗癌、减脂功效，关于它对血管的好处，却一脸疑惑。
茶叶中富含茶多酚，它正是对血管发生作用的元素。血栓形成，需要纤维蛋白原和凝血酶结合，形成纤维蛋白。茶多酚和凝血酶结合了以后，可以抑制纤维蛋白原和凝血酶的结合，进而就抑制了血栓的形成。同时，茶多酚还有辅助祛除血液中脂质沉积的作用。
郑州师范学院曾经对六大茶叶，16种茶的茶多酚含量进行过研究。结果表明，在检测对象中，普洱沱茶（生茶）的茶多酚含量最高，达到了376.60mg/g，算是当之无愧的“茶多酚之王”。普洱中丰富的茶多酚，可以有效地辅助保护我们的血管健康。
天然的“血管卫士”-普洱茶。普洱生茶中富含茶多酚及其他营养元素，能让血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少，对高血压和脑动脉硬化患者有良好的辅助治疗作用。发酵后的普洱茶含有大量的益菌群，能够在胃的表层形成附着膜，长期饮用可起到养胃、护胃作用。医药界研究及临床实验证明，云南普洱茶有抑茵作用，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用。云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类。普洱茶能够调节肠胃，使肠胃恢复正常功能，解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题。普洱茶含有的脂肪酶，对于脂肪的分解具有良好的效果，可以帮助加快脂肪的消耗。
（我是大医生节目视频20180503全集在线播放将在5.3稍后更新发布）
20180503我是大医生视频和笔记:王宏宇,高血压,槲皮素,茶多酚
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