7.烤箱预热，160度，上下火，烤20分钟。烤好的蛋糕，取出放在晾晒架上晾凉，草莓洗净，从中间切开
8.烤好的饼底，放入模具内，外圈摆上草莓(切面朝外)吉利丁片放入水中泡软
9.牛奶放入微波炉，30秒即可。加入泡软的吉利丁片，搅拌至其完全溶解
10.淡奶油加入适量的糖打发。打好的淡奶油加入牛奶，搅拌均匀
11.将搅拌好的奶油抹在蛋糕坯上，摆上草莓装饰，空白处铺上杏仁碎，放冰箱冷藏四小时以上即可脱模
草莓慕斯蛋糕的做法 大饱眼福的美味
做法三
材料：牛奶50克、淡奶油150克、草莓200克、彩迪卷饼干2盒
调料：砂糖30克、吉利丁片(10克)2片、朗姆酒5ml、草莓果酱30克、蛋糕片一片
做法：1.草莓洗干净，取缔切小块用食品加工机打成泥
2.吉利丁片用冷水泡5-10分钟
3.草莓果泥、砂糖和牛奶加热，不用煮沸，加入泡软的吉利丁片，搅拌至融化就可以关火
4.淡奶油加砂糖打7分发，预留出20克装饰时使用，剩下的加入朗姆酒和草莓果酱，搅拌均匀
草莓慕斯蛋糕的做法 大饱眼福的美味
5.草莓果泥放凉一些，差不多感觉跟手的温度相当即可，跟打发的淡奶油混合均匀
6.模具底部垫蛋糕片，倒入以上的料。放冰箱冷藏或冷冻。一般冷藏4小时以上，冷冻2小时就可以至凝固
7.凝固好的慕斯，用吹风机将慕斯圈周围吹热，取下慕斯圈
8.周围用彩迪卷贴边装饰，彩迪卷沾预留出的打发淡奶油黏贴固定。顶部码放一层草莓装饰
做法四
用料：饼干80g（根据自己喜欢），黄油40g(根据饼干用量），芝士100g(喜欢芝士重，可以再加），牛奶90~100g，吉利丁片8g，淡奶油250g，糖45~50g（不会太甜），草莓（打汁）100g，草莓大概10颗