【导读】泡芙怎么做好吃？泡芙是比较常见的美食，而且泡芙Iid味道非常的甜美。那么泡芙有哪些做法呢？接下来就来学学泡芙的做法，然后向朋友展示一下自己的厨艺吧。
卡仕达泡芙
泡芙原料：水160克、素油70克、细砂糖5克、盐1克、鸡蛋4个、低粉100克
卡仕达酱：蛋黄2个、细砂糖50克、牛奶150克、低粉15克
做法
1、将所有原料称重准备好，水、油、糖和盐放入锅中；
2、坐锅开小火，待锅内糖溶化，油水充分混合，关火立即倒入面粉拌合均匀；
3、继续开小火边煮边搅拌，到水分蒸发完关火，待面团晾凉后分次加入打散的鸡蛋，每次加入鸡蛋都要充分搅拌均匀，直至面糊挑起呈倒三角状，面糊即完成；
4、将泡芙面糊装入裱花袋内，在烤盘上挤成差不多大小的花面团，每个花面团之间留空隙；
5、完成泡芙生坯后，将烤盘放入已经预热好的烤箱中层，200度烤制10分钟，再转190度烤制20分钟；
6、时间到放几分钟后再取出烤盘，将泡芙移至烤网上自然晾凉后，即可以切开挤入卡仕达酱；
泡芙的做法
奶油泡芙
食材：低筋面粉100克，黄油80克，鸡蛋3个，糖1小勺，盐1/2小勺，水160克。
馅料：淡奶油适量，糖。
做法
1、提前准备食材。
2、取一个锅，将水、盐、糖、黄油一起放入锅里内，用中火加热并搅拌均匀，煮至沸腾。
3、转小火，一次性将面粉全部倒入。