【导读】寿司应该怎么卷?寿司的做法有很多,而且寿司的配料也很美味。那么寿司有哪些简单的做法呢?其实寿司的做法很简单,不用花费大量的时间,接下来就来学学寿司的做法吧。
向日葵寿司
材料:寿司海苔1片,寿司醋饭90克,鱼松粉20克,青瓜片20克,玉子烧(寿司蛋)25克,保鲜纸1张。
制法
(1)将玉子烧切成1厘米×1厘米的柱状。
(2)以桂切法(日式刀法的薄切法)把青瓜片成薄片。
(3)用青瓜片卷起玉子烧,作为寿司卷的中心。
(4)将一半量的寿司醋饭与鱼松粉混合一起,成粉红色状。
(5)把寿司海苔平均分为两小片。
(6)分别将粉红色醋饭及原色寿司醋饭放在海苔上压平。
(7)将两色海苔醋饭重叠后切成大小一样的条状。
(8)把条状海苔醋饭排成红白相间,玉子烧置于中心卷成寿司卷。
寿司怎么卷
(9)先用保鲜纸卷起寿司,切片后再清除保鲜纸即成。
蔬菜饭团寿司卷
材料:菠菜、胡萝卜、鸡蛋、米饭、寿司帘、保鲜膜
做法
1、菠菜、胡萝卜分别汆水切成细末;