【导读】提拉米苏怎么做好吃？提拉米苏的做法有很多，其实提拉米苏是很多女孩都爱的甜品，所以在家里如果学会了提拉米苏的做法，天天都可以吃到自己爱的食物。
软身版提拉米苏
原料：马斯卡彭芝士250克，淡奶油150克，白糖50克，蛋黄一个，咖啡酒50毫升（没有咖啡酒的话，可以用在两包速溶咖啡中冲入40毫升的开水，晾凉后倒入10毫升的朗姆酒即可），手指饼干、可可粉适量
做法
1、把蛋黄和白糖放入碗里，隔水加热，同时用打蛋器搅打至蛋黄发白，白糖溶化。
2、这就是著名的马斯卡彭奶酪，有一斤装的和半斤装的，直接买半斤装的好了。
3、把马斯卡彭奶酪放入蛋黄糊中，用电动打蛋器搅打至顺滑无颗粒。
4、将安佳淡奶油倒入碗里，用电动打蛋器打至6、7分发，稍能流动即可（这很重要）。
5、将蛋黄奶酪糊倒入打发好的淡奶油中，搅拌均匀。
6、手指饼干掰成合适的大小，放入容器中（我用的是乐扣的玻璃碗）。
7、用刷子蘸取咖啡酒，刷在手指饼干上，最好使手指饼干吸饱咖啡酒，然后将做好的奶酪糊容器中，使奶酪糊能够完全的漫过手指饼干。
8、再铺一层手指饼干，刷上咖啡酒，再倒入一层奶酪糊。将表面刮平以后，放入冰箱冷藏4个小时。在表面筛一层可可粉即可。
提拉米苏千层蛋糕
软身版提拉米苏
可丽饼配料：鸡蛋6个、牛奶3杯、水270g、糖4大勺半、盐少许、香草精3小勺、黄油60g、面粉（我用的是中粉）3杯（360g）
提拉米苏馅心：马斯卡彭奶酪250g、巧克力120g、淡奶油100g、
表面装饰：4张可丽饼、樱桃适量
提拉米苏千层蛋糕的做法：
1、在放入鸡蛋的盆里加入牛奶和水。用手动打蛋器搅拌一下。
2、再加入糖和盐，继续搅拌。