【导读】驴打滚怎么做更好吃呢?驴打滚是北京特色有名小吃，做法很简单，吃起来却很美味哦。那么，大家知道驴打滚怎么做吗?如何不知道，小编接下来教你驴打滚怎么做哦，赶紧学起来吧!
驴打滚做法一
材料：黄豆120克，江米粉200克，水225ml左右，豆沙馅160克。
驴打滚的做法
1.炒锅中放入黄豆小火翻炒，炒至黄豆顔色变深，豆子有开口时关火，大约要中小火炒15分钟左右，然后将炒好的黄豆放凉。
2.放凉的黄豆用干磨机搅打成粉末，再过筛后备用。
3.糯米粉加入适量的清水，一边倒入水一边不断搅拌，搅拌至比较顺滑浓稠的面糊。
4.在蒸锅的笼屉上放一块湿的屉布，把江米面糊摊在屉布上，蒸12分钟左右。
驴打滚怎么做
5.将筛过的黄豆粉撒在台面上，将蒸好的江米团放在黄豆粉上，在面团表面也撒一层黄豆粉，用擀面杖擀成厚0.7厘米厚的片状。
6.把豆沙馅均匀地涂在面片上，从一端卷起，最末端捏紧成卷。
7.用手将江米卷整理至粗细均匀的条装，用刀切成五厘米宽的小块食用。
驴打滚做法二
材料：糯米粉300克、白糖30克、奶粉15克，温热水适量、红豆沙适量、黄豆面适量