曲奇饼干的做法 原味曲奇怎么做好吃(2)

小提示：

这款曲奇非常酥，如果喜欢脆脆的口感的可以把蛋液换成蛋清，如果喜欢更酥一些口感的，可以换成蛋黄液。随着自己口感掌握吧。

原味曲奇

原料：低筋面粉100克，黄油65克，白糖25克，糖粉25克，鸡蛋28克

原味曲奇做法

1、黄油打发

2、加入鸡蛋液打发均匀，不要出现油水分离

3、面粉过筛

4、倒入打发好的黄油鸡蛋糊中

曲奇饼干的做法

5、翻拌均匀

6、放入挤花袋中

7、挤出形状，可以直挤

8、也可以转圈挤

9、烤箱175度上下火预热，中层15-20分钟左右。