【导读】凤梨酥的做法有哪些呢?凤梨酥最有名的莫过于台式凤梨酥了，那么台式凤梨酥的做法步骤是怎么样的呢，操作简单吗?一起和小编来学习凤梨酥的做法及凤梨酥的四种美味吃法吧，想必总有一款是你喜欢的。
台式凤梨酥的做法
主料：
低筋面粉(80g)鸡蛋(30g)奶粉(25g)糖粉(50g)黄油(30g)猪油(30g)
调料：
菠萝(500g)冬瓜(500g)白糖(50g)冰糖(50g)盐(2-3g)
厨具：
电烤箱、食物调理机
做法：
凤梨酥的做法
1. 菠萝去皮去芯，用淡盐水浸泡半小时之后沥水切成小块;冬瓜去皮去籽，切成小块。
2. 将冬瓜、菠萝、白糖、冰糖依次倒入锅中混合，静置半小时之后混合果肉会出水。
3. 加入适量水与果肉持平即可，开大火煮沸。
4. 转小火煮至冬瓜熟烂。