3、取三分之一蛋白放入面糊里上下搅拌不能划圈，再将搅拌好的面糊倒入三分之二的蛋白里，上下搅拌均匀不能划圈，拌好的面糊倒入电饭煲内胆里，轻轻振动几下，振出气泡，放入电饭煲内按煮饭键，这电饭煲是自动保温，保温好会叫，所以只要按四次煮饭键就可以了。
电压力锅怎么做蛋糕
主料：面粉20g，牛奶150ml，鸡蛋4个
辅料：油适量，盐适量，白糖适量
步骤：
1、按量打蛋，蛋清分离，将蛋清搅拌，为了突出甜，放一点点盐和一勺糖，打的有些稠的时候再放一勺糖。大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来。
蛋糕的做法
2、蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，然后进行搅拌。倒入一半奶油状的蛋清，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。
3、电压力锅底放入适量的油，均匀涂在锅内，以防粘锅，倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来，盖上盖子，按蛋糕、然后再按开始键即可，大约45分钟就又提示音了，然后显示这个键子就是熟了，揭开盖子，倒出来即可。