8.将慕斯圈底部包上锡纸，并把一片蛋糕工片放入慕斯圈内，然后将咖啡加水加咖啡酒混合好，用刷子均匀的刷在蛋糕片上，要让蛋糕片完全浸满咖啡液，不够就再调一些。
9.倒入一部分芝士糊。
10.再放一片蛋糕片，并刷咖啡液。再倒入一部分芝士糊，表面用抹刀抹平，放入冷藏1夜后，用吹风机吹吹四周后脱模。
11.表面先撒一层咖啡粉，然后放上花片在撒糖粉，放上生日卡和生日珠子，就OK了。
覆盆子提拉米苏
主料：蛋黄3个，玛斯卡彭芝士250克。覆盆子250克，意大利甜酒100ml。
辅料：手指饼干8块，细砂糖50克。伊朗原味开心果30克，冰水1盆。
提拉米苏多少钱一盒
步骤
1、选择一个比较大的锅，然后在向里面倒少量的水，将水加热到快要沸腾的状态。
2、把蛋黄放入一个大碗，放入热水中，边隔水加热，边用打蛋器搅打，同时一点一点加入细砂糖。
3、打到蛋黄变浓稠膨胀后，立即取出，将盛有蛋黄溶液的大碗隔水浸入冰水中，避免蛋黄过度加热煮熟。