【导读】蛋挞液六大配方具体有哪些?蛋挞想必大家都很喜欢吃哦,味道甜而不腻,是很好的下午茶点心哦。那么,蛋挞液六大配方是什么呢,怎么在家做出美味呢?一起和99养生堂小编来看看蛋挞液六大配方及其做法吧!
蛋挞液六大配方
自制蛋挞
主料:蛋黄3个蛋挞皮12个牛奶100g辅料:糖50g黄油20g低筋面粉10g
操作步骤
1.将牛奶、三个蛋黄、糖、 黄油(加热融化)、低筋面粉(过筛)、搅拌均匀。
2.蛋液再过筛,然后倒入买来的蛋挞皮中,蛋挞皮要提前化冻至常温。
3.注意蛋液不要倒满,到8成满就行。
蛋挞液六大配方
4.烤制过程注意火候,火大就调小一点。 放到烤箱里190-200度,烤制15-20分钟,完成。香喷喷的美味蛋挞出炉啦。
果酱原味蛋挞
主料:淡奶油110g牛奶80g蛋黄2个蛋挞皮10个辅料:低粉7.5g炼乳7.5g细砂糖40g
操作步骤
1.将所需材料准备好。