5.表面涂蛋黄，190度，中层，20分钟
6.糖，水，色拉油放锅中煮到水开糖化转小火，加入糯米粉和芝麻拌均，盛入盘子摊平，放冰箱冷冻30分钟
做法二
材料
水油皮，高粉25克，低粉60克，起酥油25克，奶油30克，冬瓜糖20克，白芝麻15克，糖50克，水125克，糯米粉55克，蛋黄液
做法
1.水油皮。高粉25克。低粉60克。糖20克。起酥油25克和水35克和成团。
2.油酥：低粉60克。起酥油30克。和面团。放置20分钟。这时准备馅。
3.内馅：奶油30克。冬瓜糖20克切碎。炒香白芝麻15克。糖50克。水125克和熟糯米粉55克。
4.先把除糯米外的材料煮沸转小火加入糯米粉。关火放半小时再用。
自制简易老婆饼做法
5.把面团各分成12等分。油皮包入油酥。擀开卷起。再擀开重复两三次后擀开包入馅(皮和馅比例为2：1)。
6.压扁。表面划两刀。刷上蛋黄液。190度-----200度烤15分钟。放上层。
做法三
材料
低筋面粉360克，水180毫升，油100毫升(色拉油，葵花籽油都可以，不能用花生油)，糖适量，猪板油50克，椰子丝50克，熟糯米粉140克，黑芝麻适量，鸡蛋黄2个，提子干适量