自制简易老婆饼做法 皮薄馅厚的家常做法(3)

做法

1、糯米粉放到微波炉，中火3分钟，这样就做成了熟糯米粉

2、把提子干洗干净备用

【水油面团】

材料：低筋面粉200克，水100毫升左右，油30毫升，糖适量

A、把油先倒入面粉上，再加入适量糖。

B、倒入水，慢慢和成水油面团。

C、面团放入盆子，盖上盖上，饧面。

【油酥面团】

自制简易老婆饼做法

材料：160克低筋面粉，猪板油1大调羹(大概鸡蛋体积那么大)，30毫升的油

A、用猪板油和油和面，做成油酥面团。

【馅料】

A、把已经微波炉转熟的糯米粉，和椰丝及洗干净的提子干混合。