做法二
用料
主料：椰汁200毫升白砂糖50克牛奶50毫升吉利丁20克(四片)水200毫升
辅料：桂花适量蜂蜜适量
椰汁桂花糕的做法
1.先将四片吉利丁分成两份用冰水泡软，白砂糖分成两份
2.在锅中加入牛奶和椰汁和白砂糖(25g)，中火加热至白砂糖(25g)溶解
3.加入其中一份吉利丁片加热溶解(如果还有残留要过滤一下
4.制作好的椰汁液倒入模具中，模具上要套上一层保鲜膜方便脱模。然后放置冰箱冷藏至凝固(可以拿塑料盒什么的，我拿做饼干的模具来用
5.水加糖加热至溶解
椰汁桂花糕的制作方法
6.加入适量蜂蜜和桂花
7.加入剩下的吉利丁加热至溶解
8.等待冰箱椰汁层凝固后缓缓将桂花液倒入 等待凝固
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