【导读】舒芙蕾的口感是怎么样的。舒芙蕾是一种常见的甜点，味道甜蜜好吃。那么，舒芙蕾的口感究竟是怎么样的呢?一起和99养生堂小编来看看舒芙蕾的口感及其做法介绍吧!

舒芙蕾的口感

舒芙蕾口感轻盈细腻，浓郁的鲜奶味道，突显其独特口味。

舒芙蕾的做法

做法一

材料

鸡蛋2个、牛奶25克、黄油20克、白糖25克、低筋面粉8克、模具9厘米宽烤碗2个

做法

1、黄油切成小块，隔温水融化成液体。

2、将少许溶化的黄油用刷子涂满容器，并让白糖沾在黄油上。

3、融化的黄油倒入容器中。

4、加入牛奶搅拌均匀。

5、再倒入过筛后的面粉，搅拌均匀。

6、蛋黄打入牛奶黄油液中，搅拌均匀。

舒芙蕾的口感

7、蛋白打至呈倒三角。

8、将打发后的蛋白和蛋黄黄油液自下而上搅拌均匀。

9、倒入涂好黄油的模具中。

10、烤箱190度预热，中层，放入烤碗，10分钟左右即可。

做法二

材料：butter 25g，牛奶25ml，低粉8g，鸡蛋2只， 糖23g

做法

1、将融化的20g黄油和25ml牛奶放一起拌匀;